jueves, 17 de diciembre de 2009

Estamos todos cuerdos?

El otro dia estaba hablando con una amiga, sobre la depresión, la locura, la paranoia y demás temas.
La frase conclusiva fue la siguiente:

La cordura es sana, pero en algun momento todos necesitamos estar locos.... estar VIVOS!!



No es una gran entrada, pero quería compartirla con quien me lea.

Desde aqui, un beso a todos los locos vivos.

viernes, 4 de diciembre de 2009

Manifiesto “En defensa de los derechos fundamentales en internet”

Yo, como otros tantos, me uno a la movilización en internet, y también me decido a publicar el manifiesto. Por una internet libre.

Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expresión, información y el derecho de acceso a la cultura a través de Internet, los periodistas, bloggers, usuarios, profesionales y creadores de Internet manifestamos nuestra firme oposición al proyecto, y declaramos que:

  1. Los derechos de autor no pueden situarse por encima de los derechos fundamentales de los ciudadanos, como el derecho a la privacidad, a la seguridad, a la presunción de inocencia, a la tutela judicial efectiva y a la libertad de expresión.
  2. La suspensión de derechos fundamentales es y debe seguir siendo competencia exclusiva del poder judicial. Ni un cierre sin sentencia. Este anteproyecto, en contra de lo establecido en el artículo 20.5 de la Constitución, pone en manos de un órgano no judicial -un organismo dependiente del ministerio de Cultura-, la potestad de impedir a los ciudadanos españoles el acceso a cualquier página web.
  3. La nueva legislación creará inseguridad jurídica en todo el sector tecnológico español, perjudicando uno de los pocos campos de desarrollo y futuro de nuestra economía, entorpeciendo la creación de empresas, introduciendo trabas a la libre competencia y ralentizando su proyección internacional.
  4. La nueva legislación propuesta amenaza a los nuevos creadores y entorpece la creación cultural. Con Internet y los sucesivos avances tecnológicos se ha democratizado extraordinariamente la creación y emisión de contenidos de todo tipo, que ya no provienen prevalentemente de las industrias culturales tradicionales, sino de multitud de fuentes diferentes.
  5. Los autores, como todos los trabajadores, tienen derecho a vivir de su trabajo con nuevas ideas creativas, modelos de negocio y actividades asociadas a sus creaciones. Intentar sostener con cambios legislativos a una industria obsoleta que no sabe adaptarse a este nuevo entorno no es ni justo ni realista. Si su modelo de negocio se basaba en el control de las copias de las obras y en Internet no es posible sin vulnerar derechos fundamentales, deberían buscar otro modelo.
  6. Consideramos que las industrias culturales necesitan para sobrevivir alternativas modernas, eficaces, creíbles y asequibles y que se adecuen a los nuevos usos sociales, en lugar de limitaciones tan desproporcionadas como ineficaces para el fin que dicen perseguir.
  7. Internet debe funcionar de forma libre y sin interferencias políticas auspiciadas por sectores que pretenden perpetuar obsoletos modelos de negocio e imposibilitar que el saber humano siga siendo libre.
  8. Exigimos que el Gobierno garantice por ley la neutralidad de la Red en España, ante cualquier presión que pueda producirse, como marco para el desarrollo de una economía sostenible y realista de cara al futuro.
  9. Proponemos una verdadera reforma del derecho de propiedad intelectual orientada a su fin: devolver a la sociedad el conocimiento, promover el dominio público y limitar los abusos de las entidades gestoras.
  10. En democracia las leyes y sus modificaciones deben aprobarse tras el oportuno debate público y habiendo consultado previamente a todas las partes implicadas. No es de recibo que se realicen cambios legislativos que afectan a derechos fundamentales en una ley no orgánica y que versa sobre otra materia.

miércoles, 2 de diciembre de 2009

Como va quedando mi corpiño.

Hace un tiempo comenté que estaba intentando hacerme un corpiño.
Bueno, ya tengo cortadas e hilvanadas la tela y la entretela.
He sacado unas fotos para enseñaroslo, y asi vais viendo el proceso.

Aqui estan todas las piezas, solo cortadas, sin unir aun. En total son 12, y llevara cinta corchetera al frente (no he querido meterme en mas berenjenales tratandose del primero) y remaches para pasar el lazo detras.

Las tengo puestas encima de la mesa del comedor.
Mi pobre padre se queja, por que dice que no le dejo ni tomarse el café tranquilo con esto de invadirle la mesa :P


Realmente lo que mas me ha aburrido no ha sido estar hilvanando y uniendo piezas, si no el estar pasando los hilos para que, al ser dobles las piezas, se quedara marcada la forma en la que no habia dibujo.

Y aqui os los enseño ya hilvanados, a punto para pasar a maquina, probar para dar retoques y empezar a ponerle ballenas, remaches, cinta corchetera....





Como es el primero y con el que estoy haciendo todas las pruebas, no quise comprar telas demasiado caras, asi que fui a una tienda que hay aqui en el centro, y la tela azul del corpiño, que tiene un tacto asi como la piel de melocoton, me costó solo 1'5€ el metro, y la entretela, que está a medio camino entre la tela vaquera y la loneta, compré tambien un retal de unos 5 metros por 3€.
Así que yo creo que las pruebas tampoco me van a salir demasiado caras, jajajajaja.


Si alguien tiene alguna idea o algun consejo que dar, todo comentario es bienvenido :D

martes, 1 de diciembre de 2009

Huevos "nevaos"

Hola a todos!
Hoy toca receta ^^
Y es que estaba yo viendo el otro dia la tele (no recuerdo el canal) y oí el nombre de una receta que me llamó mucho la atención.
Era algo asi como "nubes sobre crema inglesa". Así que ahí estaba yo toda atenta a ver como se hacían las curiosas nubes estas.
Cual fue mi sorpresa, que no era otra cosa que una simple variable de lo que mi abuela nos hacia todas las navidades, y nosotros, en nuestra ordinaria ignorancia, llamabamos huevos "nevaos".
Para la receta en cuestión, solo necesitas huevos, azucar, canela, leche, y kilos de paciencia.
Como todas estas de recetas de abuela, las medidas son a ojo.
En mi casa somos 5, y solemos hacer unos 6 huevos grandes, asi que....

6 huevos grandes
1'5 litros de leche
4 cucharadas de azucar (o más, aqui depende del gusto de cada cual)
un poco de canela molida

Primero, separamos las claras de las yemas, y montamos a punto de nieve las claras.
Ponemos la leche a calentar en un cazo, que esté en ese punto que hierve, pero tampoco hierve a borbotones. Un hervor suave, vamos.
Ahora, vamos cogiendo con una cuchara porciones de las claras montadas, y las vamos hechando a la leche. Las dejamos un par de minutos, que se cuezan bien para que luego no se bajen.
Y las vamos acomodando en una fuente.
Cuando ya hayas terminado con todas las claras, bajas el fuego a la leche que ha quedado, bates bien las yemas, y las echas junto con el azucar a la leche, removiendo sin parar con unas varillas.
Cuando esté lo espeso que tu quieres (mi madre a veces usa maizena por falta de paciencia...), apartas del fuego, y se lo hechas a las claras por encima.
Adornas con un poco de canela.... esperamos a que enfrie.... y a comer!!!

Es un postre muy simple , y que además admite muchas variaciones, pero está muy bueno.
Se puede poner en recipientes individuales, y bajo la clara y como base, se pueden poner trozos de algun bizcocho o madalenas que tengamos por casa.

Forma parte de esa típica cocina castellana que parece que, lamentablemente, está empezando a perderse.
Pero no os preocupeis, que como en mi familia son todos de Albacete, seguiremos con las "recetas de abuela" jajajaja.